Логин
     Пароль
   Вход
    Регистрация  |  Мой пароль?
  Каталог Корзина Новости О Компании Контакты Форум
Каталог
Мука
Дрожжи
Новинка
Солод, закваска, клейковина
Смеси для светлого хлеба
Смеси для темного хлеба
Посыпки для хлеба
Ингредиенты для кондитерских изделий
Декоры и украшения
Сливки
Формы для пасхи
Наши партнеры
 
 
Пекарский дом
Сливки
Главная / Сливки
Сливки
Сливки - молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации жировой фракции.
Расстительные сливки - заменитель натуральных сливок, получаемый из растительных жиров (чаще всего используют кокосовое, пальмовое, или пальмоядровое масло).
 
Сортировать по: наименованию (возр/убыв), цене (возр/убыв)
Сливки кондитерские СВИТ ВИП (1 л)
Чтобы увидеть цену и купить товар, пожалуйста, зарегистрируйтесь
Производитель: «Скандик Фуд.», Дания.
 
Способ применения: взбить сливки, предварительно охлажденные до температуры +5°С +8°С, на протяжении 2-5 минут, до получения однородной, воздушной массы. Для уменьшения жирности и увеличения выхода можно добавлять до 30% холодную очищенную воду или молоко.
 
Состав: вода, гидрогенизированные растительные жиры, сахар, молочные белки, эмульгаторы (Е322, Е472е, Е472b), стабилизаторы (Е420іі, Е460і, Е466), соль, ароматизатор, красители (смесь каротинов).
 
              «Свит Вип» - растительные сливки используются для производства кремов для тортов, пирожных, десертов и т.д. Содержание сахара – 12%, жирность – 28,5%.
Представляют собой жидкий полуфабрикат белого цвета, основанные на растительных жирах и молочной сыворотке для приготовления взбитых сливок в кулинарии. При взбивании увеличивается в 3,5 раза в объеме - взбитые сливки имеют пышную структуру, великолепно поддаются обработке, обеспечивают получение четкого рисунка для декорирования, сохраняют стабильность длительное время
 
 
Питательная ценность в 100г продукта: белки – 0.8г, жиры – 29.2г, углеводы – 11.5г. Калорийность в 100г продукту 312 ккал.
 
Условия и срок хранения:
Хранить 8 месяцев с даты изготовления при температуре не выше 20˚С. Открытую упаковку хранить в холодильнике при температуре от +2˚С до +6˚С не более 5 дней.
 
Упаковка: Литровая антисептическая упаковка Тетра Пак.
 
Чтобы увидеть рецепт, пожалуйста, зарегистрируйтесь
Сливки кулинарные ЛАКТОФИЛ
Чтобы увидеть цену и купить товар, пожалуйста, зарегистрируйтесь
 Молочные сливки с добавлением растительных жиров
 
Производитель: компания «BakeMark Italia s.r.l.», Италия..
 
Способ применения: Для кулинарии сливки используются в естественном виде.
Для взбивания предварительно охладить сливки «Лактофил» в холодильнике. Температура сливок для взбивания должна быть от +2 до +6˚С. Взбивать сливки с помощью миксера на высокой скорости до уплотнения консистенции и закончить взбивание на медленной скорости. При использовании небольшого количества воды либо молока, добавить их непосредственно в сливки перед окончанием взбивания.
 
Состав: вода, растительное масло жидкая и твердая фракция, маслянка, эмульгаторы (Е435, Е322, Е471), стабилизаторы (Е412, Е410), барвник (Е160а)
 
«Лактофил» - растительные сливки на молочной основе без вкусовых добавок, имеющие длительный срок хранения, с жирностью 35,6 %. Представляют собой жидкий полуфабрикат белого цвета для приготовления соусов и взбитых сливок в кулинарии. При взбивании увеличивается в 3 раза в объеме - взбитые сливки имеют пышную структуру, великолепно поддаются обработке, сохраняют стабильность длительное время, могут подвергаться замораживанию.
 
Питательная ценность в 100г продукта: белки - 2.7г, жиры – 33,5г, углеводы – 4г. Калорийность в 100г продукту 329 ккал.
 
Условия и срок хранения:
Хранить 9 месяцев с даты изготовления при температуре на выше 20˚С.. Открытую упаковку хранить в холодильнике при температуре от +2˚С до +6˚С не более 72 часов.
 
Упаковка: Литровая антисептическая упаковка Тетра Пак.
 Сливки кулинарные ЛАКТОФИЛ
Чтобы увидеть рецепт, пожалуйста, зарегистрируйтесь
Сортировать по: наименованию (возр/убыв), цене (возр/убыв)
© 2009 Интернет-магазин