Применение: смесь для приготовления изделий повышенной пищевой ценности с добавлением гречневой муки.

Дозировка: до 20% к массе муки. 

Состав: мука гречневая, отруби пшеничные, глюкоза, солод пшеничный, экстракт ячменного солода, эмульгатор, клейковина пшеничная, мука пшеничная солодовая обжаренная, аскорбиновая кислота. 

Преимущества: 

• применения: комплексное обогащение хлебобулочных изделий продуктами, являющимися источником белка и важных микроэлементов. Обладают приятным вкусом и ароматом, длительное время сохраняет свежость. 

Пищевая ценность в 100гр продукта: белки, г – 11,8; жиры, г – 4,5; углеводы, г – 64,5. 
Калорийность, ккал – 346. 

Способ применения: Добавить смесь вместе со всеми сухими компонентами.

Условия и срок хранения: Хранить 6 месяцев со дня фасовки в сухом прохладном месте. Дата фасовки указана на упаковке. 

Упаковка: Бумажные пакеты массой 500 грамм (нетто).  

Рецептура на хлеб со смесью
   Фитнес микс Гречневый                                                                                                                                                                                                       

                                                                                                                                                                              Выставляем режим выпечки "Основной", вес 750гр, корочка "средняя зажаристость".
Приятного Вам аппетита!